四本看长安:在少陵原庞留村吃到最好的西瓜

早上,还没有起床,热气已经涌进屋子,明晃晃的太阳也从窗户钻进来径直照在墙壁上,耀的人眼睛睁不开。出门送女儿上班,热浪滚滚而来,我骑电动车的双手出汗了,这是多年未有的事情。赶着上班的车流和人流拥挤在一个红绿灯的十字路口,等待观望,踌躇不前。八九点的韦曲街道,已经热得像一个蒸笼,让人无处藏身。
赤日炎炎似火烧,野田禾稻半枯焦.农夫内心如煮汤,公子王孙把扇摇。突然想起来《水浒传》“智劫生辰纲”中引用的这一首民谣,天气如此恶劣,我今天干什么?朋友们在微信提醒我酷暑难当,注意身体,我应该听他们的规劝,关门闭户,好好地休息一天,静下心修改我仓促而就的草稿,或者美美地睡上一觉,养精蓄锐,把不太着急的事情放在明天做。
我能跑,瞌睡同时多,大白天可以睡着。白日做梦,梦见了我的父母亲戚邻居在修缮少陵原畔我家的老屋。一个很奇怪的梦。
我给远在重庆的成鹏打电话,说我要到大兆去吃庞留的西瓜,他给我留了他姨的电话,同时提醒我,天太热,小心中暑。
到庞留吃西瓜可以解暑,也可以在三伏天就西瓜做一篇文章。我的长安系列《大兆,自古是少陵原上最大的粮仓》一文中写到过大兆西瓜,配图也是在庞留村取得景。“咬一口甜到心的大兆西瓜”我熟悉,我决定旧地重游,再去实地考察一番,客观准确实事求是地把被人淡忘与众不同的庞留西瓜推荐给我的读者。
一马平川的少陵原土地辽阔,光照强烈,昼夜温差大,白天热,晚上凉,适合种植小麦玉米西瓜,收成好品质良。前几年,大兆一带广种西瓜,畅销西安城,树立起了大兆西瓜的品牌。这几年,进城务工的人多了,种植西瓜的人少了,退出了市场,大兆西瓜的影响力小了,但它的品质没有变。尤其是坚守的一些老种植户,懂技术,擅长田间管理,西瓜的品质在他们的手中品质不断的提高。
庞留村七组的骆大哥就是这样的一个种植西瓜的能手,他种西瓜有二十年的经验,今年承办了二十亩生茬地种植原苗西瓜。这里有两个农业技术专用词语,“生茬地”和“原苗西瓜”,我有必要给大家解释一下。通俗易懂的说,“生茬地”就是原土壤,这块地从来没有被污染,第一次种西瓜。“原苗西瓜”就是没有人工嫁接的西瓜。现在市场上有许多嫁接西瓜,种在多年种植西瓜的土地上,是南瓜根和西瓜苗嫁接生产出来的。可以说不是转基因的西瓜,(但口感明显不如原苗西瓜)。我不说你不知道吧,种植西瓜还有这么大的奥秘。现在,外地西瓜大量涌入西安市场,与西安本地西瓜公平竞争,而你吃的西瓜,是“原苗西瓜”还是嫁接西瓜,你能分清楚吗?
我们都曾经吃过一阵子转基因大豆油,为了健康,有人呼吁抵制转基因食品。西瓜同样有转基因西瓜,你买西瓜的时候,瓜贩子可以告诉你是本地西瓜还是外地西瓜,但是他告诉你是“原苗西瓜”还是“嫁接西瓜”了吗?本地西瓜和外地西瓜的品质不同,这是原产地土壤和气候的不同,土壤好昼夜温差大的产地西瓜品质好,你吃西瓜的时候要注重产地,同时要分清“原苗西瓜”和“嫁接西瓜”。
瓜农骆志顺
庞留七组骆志顺大哥(志向的志,顺利的顺,骆驼的骆)种植的庞留西瓜是生茬地生产的“原苗西瓜”,属于旱原西瓜,其特点是皮薄肉厚沙中带甜,为了证实这一点,我亲自到他的西瓜地里看个究竟!
下午六点,少陵原上的庞留村依然艳阳高照,天高云淡。广阔的西瓜地里,南望终南山,西瞰韦曲城,东面新的卫星城引镇,北边航天城揽月阁尽在眼前。田野上有风,风从太乙宫翠华山的方向吹来,清风徐徐,接连不断,大太阳下,我感觉不到在城市的闷热,享受到的是舒服惬意的凉爽。
我到骆大哥西瓜地去的时候,恰好有瓜贩子来收瓜,他们是一对河南籍贯的父子,开一辆130客货汽车。贩子和瓜农开始选卸西瓜,我和贩子24岁的儿子聊天,他告诉我,他们父子在大兆庞留拉西瓜十年了,这里的西瓜品质有保证,西安人爱吃。我问他早上摘的西瓜好吃还是下午摘的西瓜好吃?他回答,早上摘的好吃,甜。因为少陵原上温差大,西瓜吸收一天的太阳光能,入夜后温度逐渐下降,光能就转化成营养素了。这小伙,和他父亲贩了几年大兆庞留西瓜,也有一些见识了,仔细想想,他的话有科学道理。
少陵原樊川道终南山,我的家乡,盛夏酷暑,王莽的鲜桃熟的时候,大兆庞留的西瓜也成熟了,引镇南寨的葡萄也跟着在长大。瓜农果农埋头种西瓜葡萄,但不会玩手机,销售渠道不畅通,希望通过我的这篇不成熟的文章做以推介,喜欢逛的朋友,避开大中午的毒日头暴晒,早上和黄昏,可以到少陵原上的大兆庞留去锻炼乘凉。少陵原地势高,八面来风,早上和黄昏凉爽舒畅。大兆庞留不仅仅有让人放心的生茬地原苗西瓜,咬一口甜到心,也有夏日城市里没有的田园风光,远山,近原,田野,落日,余辉,山风,消夏避暑,不妨到少陵原上的大兆庞留吃西瓜,你一定会有新的发现。西安的朋友从雁引路到大兆庞留村;韦曲的朋友可从南横线到庞留村;引镇的朋友从雁引路南段直接进庞留村道。如果还不认识路,加我微信,打电话我告诉你具体怎么走!
跟着四本,踏上少陵原,走进长安区大兆街道庞留村骆志顺瓜农的西瓜地,告诉你该怎么挑西瓜?什么样的是嫁接苗和原苗?什么样的西瓜才是真正的好西瓜!庞留西瓜,又甜又砂,价钱还便宜,赶快去哦!你若不认识路,开导航,或直接打电话158-2966-2670。
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作者简介四本张培忠,陕西西安人,出生在长安。写有“四本看长安系列”,开设今日头条“四本看长安”头条号。

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