北京第一家麻辣锅配椰子鸡的脑洞火锅,老板托我告诉你们他家真的免费吃!零门槛!

吃椰子长大的海南鸡,
山城师傅炒底料和装神秘的猪;
800平米的如诗如画
有钱任性的作风和零门槛免费吃!
那好我重复1、2、3遍:
这家脑洞大开的麻辣锅配椰子鸡火锅店
真的零门槛免费吃!免费吃!免费吃!
重要的事情我先说免费吃活动规则
啊…其实也没什么规则!就是3月17日当天零门槛,从开门迎客开始,店里的所有菜都白吃不要钱,当然也可以随意打赏点儿钱!反正这家店就是想请大家白吃不要钱,特此通知一下~
我美我先说
那么来这儿吃什么
↓↓↓
椰子鸡VS麻辣锅
见过鸳鸯锅配菌汤、番茄、鱼汤……
但用海南椰子鸡配麻辣锅还是头回见
看似不起眼的鸳鸯锅吃的时候还是大不一样的:
1开锅喝汤椰子是现场劈开然后当客人面将椰子水和椰肉倒下锅的,不过宝宝表示已经看呆忘记拍给大家看~
放入了椰肉的汤里带有浓浓的椰子香气,咸鲜中带着甘甜的回味。
2下鸡肉他家用的鸡全都是海南来的,好玩儿的是这些鸡也都是在椰子树下吃着椰肉长大的~吃起来应该自带椰香吧
我们下鸡肉下的比较豪放,毕竟我们是大胃王正常来讲一次下半只煮3分钟就好,煮太久会容易老。
3关火认真吃鸡肉吃的时候要蘸上店里配好的沙姜调味料,这也是椰子鸡最正统的打开方式喔~
4开始大快朵颐模式开始放肆吃!椰子鸡锅and牛油锅:来自海南的椰子鸡vs来自山城的麻辣底料
大快朵颐模式开启
每一道必点菜上面都会插着小旗子
上面有菜品的科普&要涮的时长
也是贴心贴心的~
肉食动物看这里
=大快朵颐=
镇店神肉,问了好多遍服务员到底是什么肉,服务员打死都不说但这粉嫩的大肉块,实在是让人无法抵抗,宝宝还是不求甚解了。
最好多煮一会儿,大概25-30分钟的样子,辣锅里煮过的大快朵颐变得金红滴油。
咬开后肉质白嫩细腻,关键是都是瘦肉也不发柴!特别顺滑~
=水牛鲜毛肚=
肚的表面会比正常的毛肚灰黑色更重一些,这是因为他家的牛肚来自川西平原,更加原生态的鲜毛肚~
尖尖的毛刺根根挺立,下锅不能涮太久否则会老。
=千层肚=
千层肚白嫩可人,下锅2分钟左右就可以吃啦~
煮好的毛肚沾上了红红的牛油,入味三分。
=黄喉=
大片的黄喉奶白且厚实。
煮大概3分钟后就可以吃了,入口爽脆,沾点香油小料更鲜美。
=鲜活蛙仔=
能清楚的看到粉嫩的整只蛙腿,紧实的肌肉线条简直迷人。
蛙肉涮好后呈蒜瓣儿状,肉白嫩弹滑。
=美人鱼泡=
鱼泡不太常在辣锅中见,在这儿可以吃到也是蛮惊喜。
鱼泡涮2分钟就好,这时候吃时最爽脆的时候,煮太久也是会咬不动。
=午餐肉思密达=
他家的午餐肉和我们平时吃的不太一样,用的而是韩国SPAM午餐肉,午餐肉界的贵族~
=脆皮肠=
他家的脆皮肠亮就亮在了这花刀上,涮过后整个肠儿都会开成小花,美美哒~
食草主义看这里
=响菜=
其实就是贡菜,产自中国苔干之乡“安微毫州义乌镇”,清朝时期为朝廷贡品。
因其涮好的贡菜,清脆爽口,吃起来咯吱作响,周总理也曾形象的叫它“响菜”。
=海带芽=
海带芽要这么吃!放入锅中,涮5秒就好!要么会太辣喔~
=金童玉女=
金童玉女就是这二位啦!小葱鲜嫩欲滴如妙龄少女般美腻,韭菜也是选用的最嫩的宝宝~
二位下锅12秒拿出来就可以,这时候还能保留住食材本身的味道,鲜嫩多汁。
=金针菇=
好的就是为了无缝植入我们的新玩具!
=功夫黄瓜片=
黄瓜片放在辣锅里沾一下就吃最脆生。
=青笋片=
摆盘美美的~每一片都切得薄如蝉翼~
=丝瓜=
无处不在的粉丝福利
我们要来了10份100元代金券送大家~
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抽奖截止至3月23日
800平米的如诗如画
餐厅的每个角落都有自己独特的画风
↓↓↓↓
简约时尚后现代混搭风
画风唯美范儿
超大间适合开趴款~
你萌关心的优惠!
3月17日开业当天:
全场零门槛白吃不要钱!
可以不付钱也可以看心情任意打赏~
接下来还有一系列活动:
3月18、19日:会员1折,非会员5折
3月20、21日:会员2折,非会员6折
3月22、23日:会员3折,非会员7折
3月24、25日:会员4折,非会员8折
3月26、27日:会员5折,非会员9折
3月28日起至4月17日:
会员8折,非会员就木有折扣啦!
(储值600元即可成为会员哇!)
店名:朵颐鲜火锅
地址:海淀区中关村南大街11号光大国信大厦2层(百花苑内30米右转)
电话:010-88512522
人均:100-120元
hi
作者是我
霸王餐谁都爱
但美食是无价的
金钱不是衡量美味的标准
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关于北京吃货小分队吃饭不积极,思想有问题!
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